碧螺春泡茶多少度？

碧螺春是一种中国名茶，产于江苏省苏州市吴县地区，是中国十大名茶之一。其茶树生长在阳光充足、土质肥沃的丘陵地带，经过精心采摘、加工而成。碧螺春茶叶细嫩呈现碧绿色，汤色清澈明亮，香气清香持久，口感鲜爽回甘，受到茶客们的喜爱。

泡制碧螺春茶的温度非常重要，控制好泡茶水温可以使茶叶释放出最佳的香气和味道。对于碧螺春茶来说，最适宜的泡茶水温为80-85摄氏度，这样可以使茶叶充分展开，释放出鲜嫩的茶香和口感。泡茶水温度过高或过低都会影响茶叶的品质和口感，过高的温度会使茶叶“焦苦”，而过低的温度则无法充分激发茶叶的香气。

泡制碧螺春茶的步骤如下：

1. 先将干净的玻璃茶壶或茶杯用开水冲洗一遍，将茶具预热，以保持茶汤的温度。

2. 取出适量的碧螺春茶叶放入茶壶或茶杯中，一般每人泡一次饮用量为3-5克左右。

3. 将80-85摄氏度的热水冲泡在茶叶上，要注意水温不要太高，以免损害茶叶的嫩叶。

4. 盖上茶壶盖或盖上茶杯盖，静置1-2分钟。

5. 慢慢倒出茶汤，每次倒出一小杯，重复2-3次。

6. 每泡一次后，可以根据个人口感加入适量的开水，延长茶叶的寿命。

在泡制碧螺春茶时，要注意以下几点：

1. 使用水温适宜的开水，不要烫伤茶叶。

2. 不要过分搅动茶叶，以免破坏茶叶的形状和口感。

3. 泡茶时间不宜过长，一般为1-2分钟左右，可以根据个人口感适当调整。

4. 碧螺春茶为绿茶，属于嫩茶，不宜用沸水冲泡，否则会破坏茶叶的嫩味。

总的来说，碧螺春茶泡制的水温要控制在80-85摄氏度左右，这样可以获得最佳的茶叶味道和口感。通过正确的泡茶方法，能够让碧螺春茶展现出其独特的清香和滋味，让茶客们享受到一种放松身心的愉悦体验。