正山小种是发亮越好吗？

正山小种是一种以其独特的烟叶特征而闻名的中国红茶。其茶叶的特点是颗粒饱满、花色匀称、发亮，有着鲜明的红褐色。对于正山小种茶叶来说，其质量与茶叶的外观光泽和发亮程度是一个重要的评判标准，但并不是说越发亮即代表质量越好。

正山小种的发亮程度主要取决于茶叶的熟化程度和制作工艺。在制茶过程中，茶叶经过揉捻、烘焙等环节后，会逐渐失去水分，茶叶表面逐渐变得光滑细腻，出现一层光泽。这种光泽被认为是正山小种茶叶的外观质量标志之一。

然而，并不是所有的发亮程度高的茶叶都代表质量上乘。有时候，为了追求茶叶的外观效果，茶叶生产商可能会对茶叶进行过多的处理，如添加色素或人工光泽剂等，这会使茶叶的发亮程度提高，但却影响了茶叶的口感和营养价值。

因此，在选购正山小种茶叶时，消费者应该综合考虑茶叶的外观光泽、香气、口感以及泡茶后的茶汤颜色等方面来进行判断，不能仅凭茶叶的发亮程度来评价其质量。正宗的正山小种茶叶应该具有红褐色的外观，茶汤清澈红亮，口感醇厚香甜，回甘持久，是一个立体感的完美茶叶。