安化大叶黑毛茶是属于茯茶的一种。茯茶是中国茶史上的一种古老茶类,以其独特的特点而闻名。安化大叶黑毛茶产于湖南省安化县,其茶树品种为乌岽种,是中国六大茶类之一。安化大叶黑毛茶在制作过程中,需要经历摊凉、杀青、揉捻、发酵、干燥等多道工序,最终呈现出乌润油亮,茶汤橙黄明亮的特色。其滋味鲜爽醇和,回甘持久,香气高扬,是一款备受喜爱的优质茶品。值得一提的是,安化大叶黑毛茶在茯茶中地位显赫,被誉为茯茶中的“贡茶”,因其在历史上曾作为贡品进献皇室,享有盛名。希望这些信息能够满足您的需求,如果您需要了解更多信息,请随时告诉我。