金骏眉是属于正山小种茶的其中一种。正山小种茶原产于中国福建省武夷山,是中国历史悠久、传统名茶之一。正山小种茶系列包括大吉岭、正岭、武夷山、武夷岩茶等。
金骏眉是正山小种茶中的一种,属于红茶类别。它的名字来源于茶叶叶面上金黄色的茸毛,这些茸毛在阳光下闪闪发光,像金色的骏马一样,故得名金骏眉。金骏眉茶树生长在福建武夷山岩缝中,气候湿润,土壤肥沃,海拔高,松柏环绕,生长环境独特,这些因素造就了金骏眉独特的品质。
金骏眉茶的制作工艺十分讲究,传统的制作工艺主要分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、整形等环节。采摘时要选择嫩芽和嫩叶,经过萎凋和揉捻后进行发酵处理,发酵后再进行烘焙和整形,最后就是晾晒和杀青,使茶叶保持色泽和口感,呈现出独特的香气和口感。
金骏眉茶的外形条索紧结,色泽乌润,金毫显露,叶底红褐,散发出浓郁的花香和甜味,口感顺滑清爽,回甘持久。金骏眉茶以其独特的香气和口感受到广大茶客的喜爱和推崇,成为备受推崇的名茶之一。
正山小种茶系列中的金骏眉茶,以其独特的品质和口感,在国内外市场上备受青睐。它不仅在中国传统茶市场上有着深厚的根基,还受到国外茶爱好者的欢迎。金骏眉茶不仅是中国武夷山茶叶的代表,也是中国茶文化的一部分,传承着悠久的茶道传统和文化。
总的来说,金骏眉是正山小种茶系列中的一种,具有独特的品质特点和口感,是中国传统名茶之一。它不仅深受茶客的喜爱,而且在国内外市场上具有广阔的销售前景。作为中国茶文化的一部分,金骏眉茶传承着悠久的茶道传统,体现了中国茶文化的魅力和精髓。