水仙茶喝着会醉吗为什么？

水仙茶是一种由水仙花制成的花茶，其具有独特的香味和口感，深受人们喜爱。然而，水仙花含有多种毒素，其中最主要的毒素是成分复杂的乙醛碱。这种毒素在水仙花中的含量较低，但如果大量食用水仙花或使用水仙花制成的花茶，仍可能引起中毒。

水仙花的毒素主要是乙醛碱，它属于一种吡咯烷生物碱，对神经系统有强烈的刺激作用。乙醛碱通过作用于人体的神经系统，会引起头晕、眩晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒反应。在极端情况下，乙醛碱还可能引起昏迷、呼吸困难甚至死亡。

因此，如果大量饮用水仙茶或过量食用水仙花，都可能导致中毒反应，使得饮用者感到头昏眼花、恶心呕吐，严重时甚至有生命危险。由于水仙茶中的乙醛碱含量并不高，所以在正常情况下适量饮用水仙茶并不会使人醉倒。但是，如果过量饮用水仙茶，也会引起中毒症状。

值得注意的是，水仙茶并非是一种传统的饮品，大众饮用水仙茶的情况并不多见。水仙花毒素的危害性也被广为宣传，因此一般情况下人们不会轻易饮用水仙茶。即使在一些特殊的情况下，也应该遵循饮茶的原则，适量饮用，避免过量摄入。

总的来说，水仙茶的确含有花毒素乙醛碱，过量饮用可能会导致中毒反应，但在适量范围内饮用水仙茶并不会醉倒。因此，只要遵循适量原则，不要过量饮用水仙茶，就可以放心享受水仙茶带来的独特风味和香气。