茉莉花茶并不是通过分瓣来制作的。茉莉花茶是将新鲜的茉莉花和绿茶一起放在一起,茉莉花的香气会慢慢渗透到绿茶中,让绿茶充满花香。茉莉花茶的制作过程分为以下几个步骤:
1. 采摘茉莉花:茉莉花茶的制作首先需要采摘新鲜的茉莉花。茉莉花通常在清晨开放,采摘者需要在花朵刚开放时迅速采摘下来。
2. 混合绿茶:在采摘到茉莉花之后,需要将茉莉花和绿茶混合在一起。通常使用的是特定的绿茶,如龙井茶、碧螺春等。
3. 闷花香:将茉莉花和绿茶混合在一起后,需要进行“闷花香”的步骤。这个过程通常是将茉莉花和绿茶放在一起密封的容器中,让茉莉花的香气慢慢渗透到绿茶中,使绿茶吸收花香。
4. 翻花:在一定时间后,需要将茉莉花和绿茶翻动一下,使茉莉花的花香均匀地分布在绿茶中。
5. 烘干:最后,烘干混合好的茉莉花和绿茶,让茉莉花和绿茶完全融合在一起,制成茉莉花茶。
总的来说,茉莉花茶并不需要分瓣制作。茉莉花茶的制作主要是通过将茉莉花和绿茶混合在一起,让茉莉花的花香渗透到绿茶中,制成香气扑鼻的茉莉花茶。