金芽寿眉是什么茶？

金芽寿眉茶是一种珍贵的白茶，主要产于中国福建省福鼎市。金芽寿眉茶的制作过程非常复杂，需要精挑细选春季采摘的嫩芽，然后经过凝结、凋谢、杀青、干燥等多道工序制作而成。金芽寿眉茶的外形纤细如眉毛，色泽金黄，是一种高档的白茶品种。

金芽寿眉茶的制作过程中更注重手工制作，每个环节都需要细心把握。首先，采摘的茶叶要经过阳光曝晒，使得叶片变得柔软，并且含水量适中。然后，茶叶进行凝结，将叶片内的水汽蒸发掉，使得叶片变得更加嫩滑。接着，茶叶进行凋谢，使得叶片内的酶分解，产生出花香味和果香味。之后，茶叶进行杀青，停止叶片内的酶活性，保持茶叶的色泽和香气。最后，茶叶经过干燥，将叶片内的水分蒸发掉，形成金芽寿眉茶的特有花香味和果香味。

金芽寿眉茶的成品外形纤细如眉毛，色泽金黄，金芽显著。金芽寿眉茶在冲泡的过程中更加注重每一个环节的细节，需要注意水温、时间、茶叶量等方面的控制。泡制出的金芽寿眉茶清香高雅，鲜爽顺滑，口感绵密醇厚，带有淡淡的花香和果香味，回味悠长。

金芽寿眉茶因其精致的制作工艺和独特的口感而备受茶友喜爱。金芽寿眉茶具有降压降脂、抗氧化、减肥瘦身等功效，被誉为“白茶之皇”，是白茶中的极品。金芽寿眉茶的香气和口感受到了茶客的高度赞誉和追捧，成为了茶市场上的一道亮丽风景线。

总的来说，金芽寿眉茶是一款珍贵的白茶品种，制作精良，口感醇厚，香气高雅。其独特的制作工艺和独特的口感使得金芽寿眉茶备受茶客追捧并受到高度评价。无论是品饮还是收藏，金芽寿眉茶都是一种不可多得的佳品，值得尝试和收藏。