正山小种正常属于什么茶类？

正山小种，又称正山小种红茶，是一种特色红茶，属于中国红茶茶类。它产自中国福建省武夷山，是一种高品质的红茶，享有盛誉。 正山小种在1869年首次被引进到英国，并在后来的几十年里逐渐成为世界茶市场上的一种主流茶品。

正山小种红茶的制作过程非常特殊，是通过独特的发酵工艺制成的。茶叶的采摘时间非常关键，通常在茶叶新鲜嫩芽长到三四片叶子时采摘。采摘下来的茶叶先经过萎凋、揉捻、发酵、炒干等多道繁复工序，最终形成纤细、紧凑、充满金黄色泽的茶叶。这种工艺所制成的茶叶香气高扬，滋味醇厚，带有独特的岩韵，且持久耐泡，故有“红茶之王”的美誉。

正山小种红茶的茶汤颜色红艷，香气清幽且独特，具有浓郁的果香、花香、烟香等多种香气，入口顺滑、口感醇厚、持久悠长。正山小种红茶富含茶多酚、铁、锌、氨基酸等多种有益人体健康的物质，具有提神醒脑、消食保健的功效。

正山小种红茶与其他红茶不同之处在于其独特的制作工艺和产地。正山小种产自福建武夷山地区，那里的气候和土壤条件非常适合茶树的生长，且山区海拔高差大，云雾弥漫，气温适宜，孕育出了正山小种这一高品质红茶。在制作工艺上，正山小种采用老树嫩叶，先进行特殊的揉捻和破碎，再进行发酵，最终在高温下炒制而成，保持了茶叶的原始香气和口感。

正山小种红茶在国际茶叶市场上备受青睐，受到了消费者的一致好评。其香气独特、口感丰富，被誉为“红茶之王”，成为了中国茶叶的一张名片。无论是在国内还是国际市场上，正山小种红茶都是一种备受推崇的高品质红茶，值得茶叶爱好者品尝。