碧螺春茶是什么茶树种？

碧螺春茶是一种著名的中国绿茶，产于江苏省苏州市太湖西岸的太湖源景区。它是由“君山银针”、“白茶毫”、“黄茶心”、“绿茶底”这四个不同部位和质地的嫩芽拼配而成，品质独特，极为优美。

碧螺春茶原产于太湖西岸的太湖源地区，是江苏省苏州市东山镇、庞城镇、阳澄湖等地的一种传统名茶。它是一种纯正的绿茶，采用相当于早春茶采摘期之后的梅雨季节采摘的嫩芽，制作时间只有2天，茶汁鲜绿清澈，清香飘溢，滋味鲜爽，回味甘甜。

碧螺春茶所用的茶树种类是“太湖绿茶”，也称为“太湖毛尖”，它是中国传统名茶的典型代表。太湖绿茶是中国绿茶五大名茶之一，该茶的茶叶色泽嫩绿，特征是茶汤鲜明清澈，滋味醇爽回甘，具有高香、甘浓、细韵的品质特点。太湖绿茶主要产于江苏省的苏州市、无锡市、常州市等地，以阳澄湖地区的太湖源为佳。

太湖绿茶树在生长条件方面对温度、土质、湿度比较讲究。它要求较为峻峭的地形，田间有梯田，茶园内有较多沟壑、潭水，且土壤比较酸性。太湖绿茶生长过程中要求温度较低，湿度较大，每年春季和夏季是太湖绿茶的采摘季节，温度适中，阳光充足，透气性较强的山坡上生长的茶树可以生产出优质的茶叶。

总之，碧螺春茶采用太湖绿茶树的嫩芽制作而成，品质独特，清香甘润，是中国绿茶的佳品，富有健康价值和文化历史价值。