金骏眉为什么都是黑的？

金骏眉是一种名贵的茶叶品种，其茶叶的颜色通常为深绿色至黑色。金骏眉之所以都是黑色的，主要是由于其生长环境、制作工艺和储存方式等因素共同作用的结果。

首先，金骏眉茶叶生长在福建省的武夷山地区，这里的气候、土壤和海拔高度等环境条件都非常适合茶树的生长。这些优越的自然条件使得金骏眉茶叶的叶片含有丰富的色素素质，使得其叶片呈现出深绿至黑色的颜色。

其次，金骏眉茶叶在制作过程中采用了传统的手工制作工艺。制作金骏眉茶的过程包括采摘、萎凋、揉捻、烘焙等多道工序，每一道工序都需要经验丰富的茶艺师进行精心操作。其中，揉捻这一工序是制作金骏眉茶的关键步骤，茶农需要用手将新鲜的茶叶揉捻成长条状，这样可以促进茶叶中的色素素质充分释放，提高茶叶的色泽。

此外，金骏眉茶叶在储存过程中也会影响其颜色。金骏眉茶叶通常需要经过一定的时间陈化后才能达到最佳的品质，过程中茶叶的色素素质会不断发生变化，从而呈现出更加深沉的黑色。因此，金骏眉茶叶的黑色与其陈化过程密切相关。

总的来说，金骏眉茶叶之所以都是黑色的，是由于其生长环境、制作工艺和储存方式等多种因素综合作用的结果。这些因素共同保证了金骏眉茶叶的品质和口感，在茶叶市场上备受青睐。