贡眉是个什么茶？

贡眉茶，又称贡眉红茶，是一种传统的中国红茶。它产于福建省福鼎市，是福鼎的一种优质名茶。贡眉茶的制作工艺繁杂，非常考验茶叶工匠的技艺，也是福建红茶六大名茶之一。

贡眉茶的采制工艺十分严格，茶农需要在阳光下精心采摘嫩芽，将进行多次翻炒，并将其滚揉、揉捻，最终形成呈针状的茶叶。这个过程充分激发了茶叶的香气和口感，使得贡眉茶成为茶叶中的佼佼者。

贡眉茶的茶汤橙黄明亮，清澈透亮，冲泡后的茶叶包括一芽一叶，色泽墨绿，匀整规则，洗净后步步香气清高，不含土腥味，原始叶形带着鲜明的腐草香，可以品尝到一种清爽的大红袍的精华，馥郁的花果香气和高闽系黑红茶的特质。

贡眉茶口感浓厚，入口细腻醇厚，回甘持久，散发出天然清雅的花香气息，让人回味无穷。贡眉茶的茶汤醇和、甘甜、顺滑，带有淡淡的焦糖香和果香，口感醇厚丰满，留香持久。同时，贡眉茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡因等多种营养成分，具有抗氧化、降脂降压、抗癌抗衰老等功效。

贡眉茶在清炒时多以红茶为主，虽然其台湾红茶已经不分茶类，但叶脉敞开、锋更多、汤色鲜霸、高度高的红茶是非常受欢迎的。品质优良的贡眉茶具有明显的年份特征，口味独特，有略带旧纸气、木材气、糯米气、还有一抹柠檬般的生蔬气息，因此备受茶客喜爱。

总的来说，贡眉茶是一种非常优质的中国红茶，拥有独特的花香气息、醇厚的口感和甘甜的回味。它不仅具有极高的营养价值，还具有多种功效，适合各个年龄段的人群饮用。如果你喜欢红茶，不妨尝试一下贡眉茶，相信它会给你带来一次美妙的茶香体验。