福鼎白茶正宗树种有哪些？

福鼎白茶是一种历史悠久、享有盛名的中国名茶。它产自福建省福鼎市，是中国六大茶类之一。福鼎白茶的正宗树种主要有正欉白茶、白毫银针、白牡丹和福鼎大白毫等。

1.正欉白茶

正欉白茶是福鼎白茶的一种，也被称为“福鼎白茶”的“白毛尖”。正欉茶树原产福建福鼎，是白茶中的高级品种。正欉白茶的特点是树姿优美、叶色翠绿、叶片皱曲、带有银白色的茸毛。在制作过程中，需要采摘一芽一叶或一芽二叶，进行日光萎凋、炒青杀青等程序。经过精心制作后，正欉白茶汤色金黄，香气独特，滋味鲜爽。

2.白毫银针

白毫银针是福建福鼎特产的一种白茶，也是中国十大名茶之一。白毫银针采用福鼎大白毫和池草毛两种树种制作而成。它取材茶树白毛芽，具有形如银针、毫毛显白、叶背银白、呈条索状等特点。白毫银针的制作过程繁复，需要经历采摘、日晒、萎凋、炒青、干燥等环节。制成的茶叶外形如银针，汤色清澈明亮，香气清新高雅，口感清爽。

3.白牡丹

白牡丹是福鼎白茶中的一种，属于白茶中的名品。它采用福鼎白牡丹树种制作而成。白牡丹的茶树是广泛分布于福建福鼎一带的一种茶树，其叶片厚实，叶底青白，叶脉明显。明代杨慎在其《茶录》中称其为“峰顶白”，是福建白茶的代表之一。白牡丹的制作工艺与其他白茶相似，但在制作时需要保留芽头和一至二片嫩叶。白牡丹茶汤色黄绿明亮，香气清幽持久，口感鲜爽丰润。

4.福鼎大白毫

福鼎大白毫是福鼎白茶中的一种，也是福建省特产茶叶之一。福鼎大白毫树种是福建福鼎地区特有的一个优良树种，被誉为福鼎白茶中的精品。它的叶片白毫明显，叶片瘦长，茸毛丰富。福鼎大白毫的制作工艺独特，需要选用大白毫茶树的嫩芽，进行日光萎凋、青炒、干燥等程序。制成的茶叶外形蓬松，汤色金黄明亮，香气高长，口感绵厚鲜爽。

总的来说，福鼎白茶正宗树种主要有正欉白茶、白毫银针、白牡丹和福鼎大白毫等。这些树种分布于福建福鼎一带，树姿良好，叶片嫩绿，茶汤香气独特，口感清爽回甘。福鼎白茶以其独特的制作工艺和优质的茶叶享誉中外，被誉为中国传统名茶之一。