苏州的碧螺春属于什么茶？

碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶茶类，产地主要集中在江苏省苏州市吴江区太湖流域的洞庭山脉地带。其外形扁平卷曲，如同螺丝一般，因此得名碧螺春。碧螺春茶树采用的是自然生长的山泉水资源，海拔高度在300-500米之间，气候湿润，土质肥沃，丰富的阳光和大量的雨水，造就了碧螺春独特的品质和口感。

碧螺春茶在明代时已经出现，清代时更是被列为宫廷贡品，并且备受皇家家喻户晓。碧螺春茶叶制作精良，选用最嫩的春季嫩芽，独特的纳米微整形工艺，使得茶叶颜色翠绿，清香高扬，口感鲜爽回甘。由于碧螺春采摘时间非常严格，一般在每年的清明至谷雨之际，选取最嫩的春茶芽尖，因此其数量有限，价格较高，一直被誉为绿茶中的极品。

碧螺春的泡茶方法也颇为讲究，首先需要用80-90度的热水烫茶杯，将茶叶置于杯中，稍加摇晃，然后酌情加入热水，浸泡片刻即可饮用。碧螺春的茶汤清澈透亮，滋味鲜爽醇厚，带有甜味，且具有花香果香清香，回味无穷，令人陶醉。

碧螺春作为中国传统名茶，不仅在国内享有盛名，还受到国际茶界的高度认可。它被誉为“中国十大名茶”之一，多次在国际茶叶大赛中获奖，并在国际市场上拥有广泛的知名度和忠实的客户群。其丰富的营养成分和独特的口感，使得碧螺春成为人们追求健康生活的首选之一。

总的来说，碧螺春是苏州的一种名茶，属于绿茶茶类，以其优良的品质和独特的香气而著称于世。它不仅是中国茶文化的重要组成部分，也是中华传统医学的重要保健品之一。无论是品饮还是收藏，碧螺春都值得一试，它将给您带来美好的茶香体验和健康的生活享受。