碧螺春怎么做凉茶？

碧螺春是一种名贵的绿茶，口感甘醇清香，非常适合做凉茶消暑。下面是碧螺春凉茶的制作方法。

材料：

碧螺春茶叶、冰糖、柠檬片、蜜枣、菊花、冰块、开水。

步骤：

1.将泡制好的碧螺春茶叶放入杯子里，倒入适量的开水，浸泡五分钟后将茶叶捞出，让茶水冷却至室温。

2.将适量的冰糖放入碗中，倒入少量的热水，用勺子搅拌均匀，直到冰糖完全融化。

3.将蜜枣用刀切成小块，菊花洗净备用。

4.将融化的冰糖、柠檬片、蜜枣、菊花倒入凉茶中。

5.将冰块放入杯中，倒入凉茶水。

6.最后用茶叶、柠檬片、蜜枣、菊花等配料点缀在杯边。

Tips:

1.可以根据自己的口味，加入适量的薄荷叶、柠檬汁等食材，增加风味。

2.冰糖的用量可以根据自己口味适量增减，过多会影响茶的口感。

3.菊花可以起到去火解暑的作用，而蜜枣则能够调养脾胃，增强身体免疫力。

4.凉茶的过程中，冰块可以起到降温的作用，并且会使凉茶更加爽口。

总之，碧螺春凉茶是一道非常清爽的夏日饮品，不仅能消暑解渴，还能增进健康。小伙伴们也可以根据自己的口味加入适量的食材，打造属于自己的口感。