怎么做蜂蜜桂花茶才不变色？

制作蜂蜜桂花茶是一项简单而愉悦的过程，但保持其颜色不变可能需要一些技巧。下面详细介绍如何做蜂蜜桂花茶，并提供一些方法来保持其原色。

### 材料准备：

1. 桂花：新鲜或干燥的桂花都可以，根据个人喜好选择。

2. 水：清洁的水是制作茶的基础，最好使用过滤水或矿泉水。

3. 蜂蜜：纯天然的蜂蜜是最佳选择，尽量避免添加剂或人工色素的蜂蜜。

### 制作过程：

1. **准备桂花**：如果使用的是新鲜桂花，将其洗净并晾干。如果是干燥的桂花，可以直接使用。

2. **沸水冲泡**：将适量的水烧开，然后将桂花放入热水中冲泡。桂花的用量可以根据个人口味和茶的浓淡程度来调整。

3. **浸泡时间**：桂花茶的浸泡时间一般为3-5分钟，过长的时间会导致茶味过浓，同时也可能会导致颜色变深。

4. **加入蜂蜜**：在浸泡完成后，将适量的蜂蜜加入茶中，搅拌均匀。蜂蜜不仅可以为茶增添甜味，还可以为茶的口感增添丰富的层次感。

5. **过滤**：如果有需要，可以使用茶漏过滤掉桂花渣，以获得清澈的茶汤。

6. **享用**：将蜂蜜桂花茶倒入茶杯中，即可享用美味的茶饮。

### 保持颜色不变的方法：

1. **控制冲泡时间**：适当控制桂花茶的浸泡时间，避免过长时间的浸泡，可以减少茶汤的变色情况。

2. **避免过高温度**：尽量不要将水温过高，因为过高的温度可能会导致茶叶中的色素溶解，从而影响茶汤的颜色。

3. **选择适当的蜂蜜**：某些蜂蜜可能会影响茶汤的颜色，因此最好选择质地清澈、颜色较浅的蜂蜜，以保持茶汤的原色。

4. **避免光照**：在制作和存放过程中，尽量避免暴露在阳光下，因为阳光中的紫外线可能会导致茶汤的变色。

5. **及时饮用**：桂花茶最好在制作后尽快饮用，避免长时间存放，以保持其原始颜色和风味。

通过以上方法，你可以制作出颜色鲜艳、口感香甜的蜂蜜桂花茶，同时保持其原色不变。享受一杯美味的茶饮，让身心得到放松和滋养。