四季桂花茶是一种具有清香味道的茶饮,非常适合在秋季凉爽的天气中享用。这种茶具有很高的营养价值,可以提高免疫系统功能,促进健康新陈代谢。如果你想自制四季桂花茶,可以按照下面的步骤进行。
1.准备材料
自制四季桂花茶所需的材料有桂花、茶叶和纯净水。桂花和茶叶可以在超市或者网上购买,而纯净水需要在家里准备。
2.洗净桂花和茶叶
首先,用清水将桂花和茶叶分别冲洗干净。要注意的是,这些材料的质量和清洁程度将影响最终茶水的口感。
3.准备锅和水
接下来,准备一个不粘锅和一定量的水。将水倒入锅中,然后将锅放在炉灶上,将炉火调成中等温度,将水加热至沸腾。
4.放入桂花和茶叶
水沸腾后,加入适量的桂花和茶叶。具体的用量要根据个人口味而定,通常建议放五克茶叶和10克桂花。如果您喜欢口感淡一些,可以适当缩减材料量。
5.焯水
将桂花和茶叶放入锅中后,需要先焯一遍水。当水再次沸腾时,立即关闭燃气开关,待茶叶和桂花浸泡五分钟左右,然后将锅盖放到锅上,让茶叶和桂花在锅中焯水。大概三分钟后,茶叶和桂花就可以沉淀在锅底了。
6.倒出茶水
焯水完成后,用过滤网将茶叶和桂花滤出,保留滤出的茶水。如果您喜欢四季桂花茶的颜色更深一点,也可以多焯几次水。
7.加糖或蜜
如果您喜欢甜味比较浓郁的茶水,可以在最后加入一些糖或蜂蜜,使茶水的味道更加丰富。
总的来说,用以上方法制作的四季桂花茶味道清香,营养价值高,也很容易制作。如果您想要品尝一杯不同于市面上的桂花茶,可以尝试按照以上步骤自制四季桂花茶。