古法桂花茶是一种传统的中华茶饮,制作起来既简单又充满仪式感。桂花茶具有清香、芬芳的味道,而且有着很好的养生保健功效,特别适合用来降火解渴、清热润喉。下面介绍一种古法桂花茶的制作方法。
材料:
1. 干桂花:30克
2. 优质龙井绿茶:10克
3. 冰糖:适量
4. 开水:500毫升
制作步骤:
1. 准备好所有材料,将干桂花和龙井绿茶分别放在干净的茶篓中。
2. 开水煮沸后,放入茶壶中,稍微倒出一些热水将茶壶进行预热。
3. 倒掉预热水后,将装有龙井绿茶的茶篓放入茶壶中,然后将开水倒入茶壶中,浸泡3分钟左右。
4. 将桂花放入茶壶中,搅拌均匀,继续浸泡2-3分钟,直到茶汤金黄澄清。
5. 将茶壶中的茶汤均匀倒入茶杯中,可根据个人口味添加适量的冰糖进行调味。
6. 最后,坐下来慢慢品尝这杯香气扑鼻的古法桂花茶,享受那种淡雅芳香的感觉。
古法桂花茶制作简单,但需要一定的耐心和细心,只有用心制作,才能做出口感浓郁、香气四溢的桂花茶。另外,桂花茶属于性平、味甘的饮品,不仅可饮用,还可起到清凉解暑、降火润燥、减肥美容等功效,适合各个年龄段的人饮用。希望大家可以尝试制作这道古法桂花茶,体验其中细腻的香气和养生的乐趣。