贡眉茶饼煮出来苦苦的能喝吗？

贡眉茶饼属于一种优质的中国茶叶，因其质地干燥压缩成饼状，所以称之为茶饼。贡眉茶饼煮出来苦苦的并不适合直接饮用，需要进行正确的冲泡和煮法才能将其煮出香醇的味道。

首先，贡眉茶饼煮出来苦苦的主要原因是因为茶叶中的苦涩物质没有得到很好的释放。要解决这个问题，我们可以采取以下正确的冲泡和煮法：

1. 先将贡眉茶饼用温水浸泡30分钟至1小时，使茶叶充分展开，有利于释放茶叶的香气和醇味。

2. 将泡好的茶饼放入砂锅或玻璃锅中，加入适量的冷水，不要用开水直接冲泡茶饼，以免破坏茶叶的营养成分。

3. 放入文火，煮至水温逐渐升高至80℃，然后改用小火慢煮，以保持适宜的水温。

4. 继续小火煮10-15分钟，待茶叶完全展开，水变深金黄色，此时可以增加煮茶的时间，以增加茶的浓香。

5. 熄火后，等待1-2分钟，让茶叶充分浸泡，释放香气。

6. 筛出茶叶渣，即可享用。

通过以上煮茶的方法，可以使贡眉茶饼释放出更多的香气和醇味，降低苦涩味，使得茶饼煮出来的茶汤清澈透亮，口感丰满，香气浓郁，不再苦苦的，而是甜甜的。

此外，如果觉得茶汤还是略苦，可以尝试在煮茶时加入一些蜂蜜、枸杞或者冰糖等调味品，提升茶的口感和甜度，从而更好地品尝到茶的美味。

总的来说，贡眉茶饼煮出来苦苦的是有解决方法的，只要选择正确的冲泡和煮法，使茶叶充分展开，释放香气和醇味，就可以煮出清香可口的茶汤，享受茶的美好。希望我的建议对您有所帮助，祝您品茗愉快！