万寿眉茶,是一种以福建福鼎牛心岩为原料制作的黑茶。牛心岩是福建福鼎著名的茶山之一,盛产优质茶叶,所以万寿眉茶的原料质量非常好。万寿眉茶的名称源自典故,传说唐代一位道号万寿的高僧,被唐太宗封为翁鹤大寿,不少人来祝贺他,其中有一位赠送了这种以黑茶为原料的茶叶,被大寿道人接受后非常喜欢,因此将这款茶命名为万寿眉茶。
制造万寿眉茶的工艺十分独特,经历了揉捻、杀青、拼配、散堆、发酵等多道工序。首先是揉捻,将采摘的新鲜茶叶放入揉捻机中,进行轻轻揉捻,促使叶汁流出。然后进行杀青,即将揉捻后的茶叶放入高温锅中,迅速杀死鲜叶中的酶活力,防止茶叶进一步氧化。接着是拼配,将杀青后的茶叶进行拼配,根据不同的品质和口感要求进行混合。然后是散堆,将拼配好的茶叶放入堆里进行腐化,促使茶叶内部的发酵。最后进行发酵,将散堆后的茶叶摊晒晾晒,使其发酵得更加均匀。
万寿眉茶的外形独特,色泽乌润,叶片细长,形如桃花眉,因此得名。其汤色橙黄,清亮透亮,口感浓厚而醇和,带有一丝木香味和甜味,回甘悠长。冲泡后的万寿眉茶香气四溢,带有一种独特的陈香味,喝上一口,仿佛身处山林之间,清新怡人。
万寿眉茶具有多种功效,常饮可以清热解毒,生津止渴,提神醒脑,有助于消化和减肥,还可以预防气管炎和咽喉炎等呼吸道疾病。此外,万寿眉茶还有抗氧化、延缓衰老的功效,常饮可以保持皮肤光滑,延缓衰老。
总的来说,万寿眉茶是一款以福建福鼎牛心岩为原料制作的黑茶,具有独特的外形和口感,具有多种功效,常饮有益健康。如果您喜欢尝试不同类型的茶叶,不妨一试万寿眉茶,体验其独特的风味和功效。