只做正宗的福鼎白茶叫什么？

福鼎白茶是中国福建省福鼎市出产的一种优质白茶，被誉为“白茶之王”。正宗的福鼎白茶应该是指其产自福建省福鼎市，采用当地特有的白毫大鲜叶制成的白茶，具有独特的清香和口感。

福鼎白茶的制作历史悠久，起源于唐代，是中国六大茶类之一。福鼎白茶主要产于福建省福鼎市一带的高山茶园，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。福鼎白茶以其精美的外观、清香的味道和独特的韵味而闻名于世，被誉为白茶中的极品。

正宗的福鼎白茶在制作过程中有严格的要求：首先是采摘茶叶，必须在清晨露水未干时采摘，保持茶叶的鲜嫩度。然后是晒青，将采摘的茶叶在阳光下摊晒，使茶叶中的水分蒸发掉一部分，提高茶叶的香气。接着是杀青，通过高温、高湿的炒制方式让茶叶的发酵停止，保持茶叶的清香和色泽。最后是干燥，将已经杀青的茶叶放在通风干燥的环境中，使茶叶中剩余的水分蒸发掉。

正宗的福鼎白茶有很高的保健价值，被誉为“长寿茶”。其含有丰富的茶多酚和人体所需的维生素，具有抗氧化、降脂减肥、抗衰老、清热解毒等功效。长期饮用福鼎白茶可以起到养生健体、延年益寿的作用。

福鼎白茶有多个品种，其中以白毫银针和白牡丹最为有名。白毫银针茶叶细嫩匀整，具有鲜爽清香、甘甜无渣的特点；白牡丹茶叶形似牡丹花，外形紧实，滋味醇厚，回甘持久。

总的来说，正宗的福鼎白茶具有独特的风味和优秀的品质，是中国传统名茶之一。它以清香纯净、汤色澄澈、滋味醇和为特点，被誉为中国茶中的珍品。欣赏福鼎白茶的清香韵味，不仅可以享受茶的美味，还可以感受茶文化的魅力。无论是品茶还是送礼，正宗的福鼎白茶都是一个不错的选择。