茯砖茶如何做奶茶？

茯砖茶，又叫做寿眉，是一种传统的福建名茶，有着浓郁的花香和甜味，非常适合用来制作奶茶。制作茯砖茶奶茶需要一些基础的茶艺知识和技巧，下面是具体的制作方法。

所需材料：

茯砖茶5克、清水200毫升、鲜奶200毫升、糖适量。

步骤：

1. 准备茶具。首先需要准备好一个玻璃杯和一个茶壶。

2. 泡茶叶。将5克的茯砖茶先放在茶壶内，用温水清洗茶叶，倒掉第一泡水，然后将茶叶泡在200毫升的沸水中5分钟，直至茶色变为深黄色。

3. 冲奶。将煮好的茶水过滤到另一个玻璃杯里，加入200毫升的鲜奶，用茶匙搅拌均匀。

4. 调味。根据个人口味，适量加入糖，搅拌均匀即可饮用。

注意事项：

1. 水温。茯砖茶最适宜用95℃以上的水冲泡，水温过低会影响茶汤的味道。

2. 比例。茶叶和水的比例最好是1:40，即每克茶叶用40毫升水冲泡。

3. 时间。茯砖茶泡的时间不宜过长，一般5分钟即可，过长会使茶汤变苦。

4. 鲜奶。制作茯砖茶奶茶最好选用鲜奶，口感更好。

5. 糖。糖的数量需要根据个人口味来适量添加。

总结：

制作茯砖茶奶茶并不难，只需要通过一些基本的茶艺技巧和注意事项来制作，就可以得到一杯口感香甜、芳香浓郁的茶饮。而且茯砖茶中含有丰富的营养物质，经常饮用有益健康。