金骏眉为什么越放越硬呢？

金骏眉是一种名优绿茶，产地主要在杭州市西湖区。金骏眉茶叶香气高扬，滋味鲜醇，回甘持久，叶底嫩绿明亮，素有“绿茶之冠”之美誉。金骏眉之所以越放越硬，主要是因为其茶叶本身的特性以及加工工艺所决定的。

首先，金骏眉茶叶本身具有较高的茶叶硬度。金骏眉茶叶的茶叶较为肥硕，叶片饱满，质地结实。在采摘后，金骏眉茶叶经过初步处理后，会进行定型、揉捻、干燥等加工工艺。这些制茶过程中，茶叶受热、揉捻等处理，会使得茶叶内部的细胞组织紧凑，导致茶叶质地更加坚硬。

其次，金骏眉茶叶的特殊烘焙工艺也会使茶叶越放越硬。金骏眉茶叶在制作过程中，需要进行烘焙处理，烘焙是茶叶制作过程中的一个重要环节。通过烘焙，茶叶的水分得以逐渐挥发，同时茶叶内部的细胞组织也得到了进一步调整和加固，从而使茶叶更加紧实坚硬。

此外，金骏眉茶叶的保存条件和存放方式也会影响茶叶的硬度。金骏眉茶叶应该存放在干燥通风的地方，避免光线直射和潮湿。如果将金骏眉茶叶存放在潮湿的环境中，茶叶容易吸收水分，导致变软，相反，如果存放在通风干燥的环境中，茶叶则会更加紧致坚硬。

综上所述，金骏眉茶叶越放越硬是由于其茶叶本身的特性、烘焙工艺、以及保存条件等多种因素综合作用的结果。金骏眉茶叶硬度的增加也是其品质优良的表现之一，硬度越高的茶叶通常口感更加浓厚，回甘更为持久，因此这种现象并不影响金骏眉茶叶的品质。