茉莉碎银子属于什么茶种？

茉莉碎银子是一种经典的花香茶，属于花香型白茶。它以优质白茶为基础，再经过与茉莉花一同发酵而成。茉莉碎银子是中国传统工艺茶的代表作之一，具有鲜明的花香和清雅的口感。

白茶是一种非常特殊的茶叶，因其叶苞上的白毛而得名，也被称为“白毫茶”。白茶采摘于春季，一般是在茶树新鲜芽叶未完全成长时采摘，因此茶叶上覆盖着嫩绿的绒毛，呈现出银白色，故而被称为“白茶”。

茉莉花是一种香气浓郁，味道芳香的花卉，被广泛用于香型茶的加工中。茉莉花与白茶相结合，形成了茉莉碎银子这种特殊的花香茶。在制作过程中，优质的白茶经过精心的调配和烘焙，再加入新鲜的茉莉花，将其放置于茶叶中，使茉莉花的香气逐渐传递给茶叶，使茶叶吸收茉莉花的香气，从而形成花香型白茶。

茉莉碎银子的外形是扁平而匀整的条状，色泽翠绿，带有银白色的茸毛。冲泡后，茶汤呈现出明亮的黄绿色，清澈透亮，散发出浓郁的茉莉花香气。口感上，茉莉碎银子具有清雅醇厚的特点，口感鲜爽而不涩，香气持久而不失优雅。

茉莉碎银子在冲泡过程中可重复冲泡多次，每次泡出的茶汤香气依然浓郁，口感仍然醇厚，适合慢慢品味。茉莉碎银子不仅是一种美味的茶饮，更是一种优雅的生活方式。在喝茉莉碎银子的同时，也能享受到茉莉花的清香，感受到茶香与花香的完美结合。

总之，茉莉碎银子是一种经典的花香茶，属于花香型白茶。它独特的制作工艺和醇厚的口感，使其成为茶叶中的佳品，广受茶友喜爱。品饮茉莉碎银子不仅能享受到茶香和花香的双重味觉体验，更能感受到茶文化的魅力和茶生活的惬意。