龙眼桂花茶是一种非常受欢迎的茶饮,尤其适合在夏天饮用。龙眼有滋补作用,而桂花则有清香的味道,两者搭配在一起,既能提神醒脑,又能解暑消暑。下面我将分享一道制作龙眼桂花茶冷饮的方法,让你在炎炎夏日里享受清凉。
材料:
1. 龙眼肉:适量
2. 桂花:适量
3. 冰糖:适量
4. 开水:适量
5. 冰块:适量
步骤:
1. 龙眼处理:将龙眼洗净去皮,取出龙眼肉备用。
2. 准备茶包:准备一个装有桂花的茶包。如果没有茶包,也可以直接将桂花放在玻璃茶壶中备用。
3. 冲泡桂花茶:将开水煮沸后稍待冷却至80℃左右,然后倒入玻璃茶壶中,加入桂花茶包或桂花,盖上茶壶盖子,焖2-3分钟。
4. 加入冰糖:待茶凉至室温时,根据自己的口味加入适量冰糖搅拌至完全融化。
5. 加入龙眼肉:将准备好的龙眼肉放入茶壶中,搅拌均匀。
6. 冷藏:将茶壶放入冰箱中冷藏至茶水完全冷却。
7. 加入冰块:取出冷藏好的茶壶,再加入适量冰块,搅拌均匀后即可享用。
Tips:
1. 龙眼肉最好提前剥好,这样更加方便食用。
2. 桂花茶最好选用干燥的桂花,口感更佳。
3. 冰糖可根据个人口味适量添加,如果喜欢更甜一些,可以适当增加冰糖的用量。
4. 冷藏时间越长,茶水的口感会更好,建议提前做好,冷藏一整夜效果更佳。
这道龙眼桂花茶冷饮不仅口感清凉爽口,还具有滋补的功效,是夏天的好选择。希望你能喜欢这款茶饮,也欢迎尝试制作哦!