黄山毛峰出自哪个县份？

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市的歙县，属于黄山毛峰茶叶产区。黄山毛峰茶一直被认为是黄山名茶中的佼佼者，以其优美的外形、清香的香气和鲜爽的滋味而闻名于世。黄山毛峰茶之所以得名，是因为其茶叶嫩芽如鹰嘴，形似兰花，色泽嫩绿，叶背覆盖有细嫩茸毛，看起来非常美观，因此得名"毛峰"。

歙县是黄山市下辖的一个县份，也是黄山毛峰茶的主要产地之一。歙县地处黄山市中心，地理位置优越，气候湿润，土壤肥沃，是种植优质茶叶的理想地区。黄山毛峰茶产区主要包括黄山市歙县、黟县以及宁国市等地，其中歙县是黄山毛峰茶的主产区。

黄山毛峰茶的种植历史悠久，据历史记载，早在唐代就有黄山毛峰茶的种植和制作。但直到唐宋时期，黄山毛峰茶才逐渐形成规模化生产，并成为当地重要的经济产业。在宋明清等历史时期，黄山毛峰茶远近闻名，成为贡品和名茶，备受推崇。

黄山毛峰茶之所以备受赞誉，主要是因为其独特的生长环境和精细的制作工艺。黄山市的地形多为丘陵山地，气候多变，云雾缭绕，降雨充沛，是理想的茶叶生长环境。同时，茶农们在种植和制作过程中，一直秉承着传统的工艺和技术，注重每一个环节的细致把控，保证茶叶的质量和口感。

黄山毛峰茶的制作工艺非常讲究，主要包括采摘、晒青、揉捻、炒制等工序。在采摘过程中，茶农会选用新鲜嫩芽，摘取后立即送至加工场进行处理。在揉捻和炒制过程中，茶叶需要经过复杂的手工操作，确保茶叶的形状和色香味完美结合。最后，经过精心烘焙和贮存，黄山毛峰茶才能呈现出独特的香气和口感。

总的来说，黄山毛峰茶作为中国传统名茶，深受茶客们的喜爱。其优美的外形，清香的香气和鲜爽的滋味，使得黄山毛峰茶成为茶中珍品。作为安徽省的传统名茶之一，黄山毛峰茶不仅代表了当地茶叶文化的精髓，也是中国茶文化的瑰宝之一。在未来，相信黄山毛峰茶会继续传承下去，为茶文化的发展做出更大的贡献。