黄山毛峰出自哪里？

黄山毛峰是中国的十大名茶之一，出自安徽省黄山市。黄山市位于安徽省南部，地处黄山山脉中心地带，气候温和湿润，海拔适中，土壤肥沃，是优质茶叶的产区之一。

黄山毛峰茶叶的产地主要分布在黄山市的歙县、黟县、休宁县和黄山区等地。这些地方地形多为山地丘陵，气候适宜，年降水量充沛，光照充足，昼夜温差大，有利于茶叶的生长和充分发育。

黄山毛峰茶是名副其实的山地茶，因其生长在黄山附近海拔1000米以上的高山峰林区域，成为了“高山云雾”、“淡雅清香”的典型茶品。多雨多雾，阳光充足的气候特点为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

除了区域气候的影响，黄山毛峰茶的产地还拥有得天独厚的土壤条件。这些地方的土壤多为赤土、黄壤和砂壤，含有丰富的有机质和矿物质，对茶叶的生长和品质形成了重要的保障。

黄山毛峰茶的特殊品质还与土地利用、种植技术以及制作工艺等也密不可分。他们在茶园的管理上采用了多种生物学的防治措施，少用化学农药和化肥，确保了茶叶的绿色有机生产。在采摘工艺上，黄山毛峰茶保持着传统的手工制作方式，将单芽选种，轻揉轻揉，探火风干等制作工序。这种“玉炉琼琚”式的制茶工艺，使得茶叶保持了茶汤浅碧澄明， 茶水清澈透明， 芽叶嫩绿匀整， 茶汁芳香持久的特点。

总体来看，黄山毛峰茶的产地有得天独厚的地理环境和气候条件，有丰富的矿物质和有机物质的土壤，有着悠久的种植和制作工艺，这些都使得黄山毛峰茶能够保持其独特的风味和品质。已经成为了不可或缺的名茶代表之一。