金银花茶是一种传统名茶,也是国人常饮的一种饮品,具有清热解毒、降火生津的功效。而放入适量的冰糖不仅可以为金银花茶增添香甜,还能弥补一些苦涩味,提高口感。下面就为您介绍如何放冰糖制作金银花茶:
一、选材
金银花选择新鲜的花苞,质地饱满、色泽鲜艳。而冰糖选用颗粒饱满、纯净的冰糖,可去除杂质再使用。
二、先泡茶再放糖
将适量的金银花泡入沸水中,煮沸3-5分钟,捞出倒入茶杯中。等金银花茶稍微冷却一些之后再放入适量的冰糖,用勺子轻轻拌匀就可以了。
三、少放多控制
金银花茶喝腻了单调的口感,放点糖会更加美味。但是冰糖不宜过多,尤其是在夏季天气炎热的时候,适量的冰糖就能够热量适中,为身体带来舒适的感觉。如果太甜,可以适当加点清水或者加入柠檬片、蜜糖等调味品。
四、控制时间
将冰糖放进杯中后,不要立刻饮用,留意一下最好。因为冰糖溶解需要一定的时间,过早饮用有可能会影响到口感。一般来说,半分钟左右的时间就能让冰糖完全溶解,水变得甜润可口。
五、注意批发市场及保质期
我们购买金银花、冰糖等食材时需要看清批发市场与超市里是否有品牌、清晰的包装称重标准、保质期以及卫生合格证等信息,以免选购到过期变质的食材,引起不必要的损失。
总之,金银花茶是一种具有很高营养价值和保健功效的茶饮,而添加适量的冰糖会让金银花茶增色不少,甜度也更为浓郁。以上就是放置冰糖制作金银花茶的相关方法,希望对您有所帮助和启发。