枸杞菊花茶是一种常见的中草药茶,是枸杞和菊花的混合物。菊花为菊科植物,常用于泡茶饮用,有清热解毒,明目养肝的功效。而枸杞则为茄科植物,具有滋补肝肾,明目养颜,提高免疫力的作用。两者搭配在一起泡茶,则具有双倍的功效,可以更好地起到养生保健的作用。
在制作枸杞菊花茶时,选用的菊花至关重要。菊花分为多种品种,常见的有黄菊、白菊等。黄菊又称为野菊花,花色黄中泛白,花瓣多且细,花形小而瘦长,具有浓郁的芬芳香气。白菊又称为花茶菊,花色几乎全白,花瓣多而薄,花形较大而圆润,具有清新淡雅的芳香香气。两种菊花在泡茶时各有其独特的香气和口感,可以根据个人口味选择使用。
在选择菊花时,应注意以下几点:
1. 花朵完整:选购菊花时,应选择花朵完整,没有变质或破损的花朵。完整的花朵能更好地保存香气和营养。
2. 花色鲜艳:好的菊花应该具有鲜艳的花色,如黄色或白色,不应该有褪色的现象。
3. 没有异味:挑选菊花时,应该嗅一嗅是否有异味,如果有刺鼻的味道或有霉味,则不适合制作茶饮用。
4. 无杂质:选择的菊花应该没有杂质,如害虫、灰尘、杂草等。否则会影响泡茶的口感和品质。
在制作枸杞菊花茶时,首先要将选购好的菊花清洗干净,然后与枸杞一起放入茶壶中,注入开水,焖10分钟左右即可饮用。枸杞菊花茶有清热解毒,明目养肝,滋补肝肾等多种功效,可以帮助解毒养颜,调理身体,适合长期饮用。
总之,选择好的菊花是制作枸杞菊花茶的关键,不同品种的菊花具有不同的香气和口感,可以根据个人口味选择。在选择菊花时,要注意花朵完整、色泽鲜艳、无异味、无杂质等要点,以保证茶饮的品质和营养成分。希望大家能够喝到好喝的枸杞菊花茶,享受它的滋补和养生功效。