泡桂花茶需要去除苦味吗？

泡茶是很多人非常喜欢的一种饮茶方式，而泡茶的过程中需要注意的一件事情就是要去除茶中的苦味。这是因为茶叶中含有一种叫做茶多酚的物质，茶多酚不仅味苦，而且会增加消化负担，从而影响身体健康。那么，泡桂花茶需要去除苦味吗？我们来看一下具体的讨论。

首先，需要了解一些关于桂花茶的基本知识。桂花茶是一种由桂花和茶叶混合而成的传统中式茶饮，口感香甜芬芳，具有很高的营养价值。桂花茶是将干净的桂花和茶叶混合在一起，放入开水中冲泡而成的，泡制的时间通常在3到5分钟之间。

然而，尽管桂花茶并不像普洱茶一样苦涩，但是在泡制的过程中，还是会产生一定程度的苦味。这是因为在冲泡桂花茶的过程中，茶叶中的茶多酚很容易被水溶解出来，从而导致苦涩的味道。

那么应该如何去除这种苦涩的味道呢？以下是一些有用的方法：

1.选择优质茶叶：选择质量好的茶叶，尤其是比较鲜嫩的茶叶，它们的味道更为鲜美，不太容易产生苦涩的味道。

2.掌握适当的冲泡时间：桂花茶的冲泡时间应该掌握得好，过短就不易出味，过长又容易出现苦涩，通常茶叶和桂花一起放入杯中后，泡制3分钟左右就可以饮用。

3.适量放糖：桂花本身就有很高的含糖量，加入少许糖会更加美味，并且能够中和茶的苦涩味道。

4.添加蜂蜜：蜂蜜有着非常好的甜味，可以在泡茶的时候加入，能够有效的去除苦味，并增加茶的滋味。

5.加入中药：桂花茶加上一些中药，比如枸杞、玫瑰、山楂等，可以增加茶的芳香度，使泡制的茶味更好，同时还能够有效地去除苦味。

综合上述，泡桂花茶时需要去除苦味。适当掌握泡制桂花茶的方法能够让我们制作的桂花茶更美味，更营养，更有品质感。