正山小种金骏眉怎么泡？

正山小种金骏眉是中国茶文化中的一种高档红茶，属于福建产茶。它以花香浓郁、滋味醇厚、汤色红艳、叶底匀齐为特点，深受广大茶友喜爱。下面介绍一下正山小种金骏眉的泡茶方法。

一、选好茶叶

泡茶的好坏不仅要靠泡茶技巧，茶叶本身的品质也非常重要。选择正山小种金骏眉时，应挑选卷展紧密、黄芽显露、色泽匀称、香气浓郁的茶叶。最好不要选择看起来松散的茶叶，因为这样的茶叶可能已经失去了部分香气。

二、洗茶

泡茶前一定要先洗茶。洗茶就是将茶叶放在茶具中，用80℃~90℃的温水冲一下后即可倒掉。洗茶的目的是让茶叶展开，让茶叶中的杂质逐渐流失，为后面的泡茶做好准备。

三、注水

注水也非常重要，水的温度和量掌握得好不仅能提取茶姜风味，还能释放出茶叶中的香味和养分。正山小种金骏眉建议使用85℃~90℃的温水，水量为茶壶容量的一半左右。注意要避免用开水泡茶，因为过热的水会破坏茶叶的营养成分和香气。

四、浸泡时间

正山小种金骏眉泡茶的时间稍微长一些，一般为3~5分钟。如果泡的时间过短，茶水会比较淡，无法充分提取茶叶的香气和营养成分；如果泡的时间过长，茶水会比较苦涩，影响口感。

五、品尝

泡好的茶水可以倒入茶杯中品尝。正山小种金骏眉的茶水呈现红艳透亮，滋味醇厚回甘，口感清爽，带有淡淡的花香和蜜香，口感非常丰富和浓郁。

总之，泡正山小种金骏眉时，要注意选茶、洗茶、注水、浸泡时间和品尝，这样才能正确地泡出香气浓郁、口感浓郁的正山小种金骏眉。