碧螺春
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碧螺春产品标准号是什么?

2024-07-27 21:30:42 责编:宋帅帅 1514浏览

碧螺春是中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴中区太湖镇的碧螺春村。其产品标准号为GB/T13738-2008。

碧螺春茶叶采摘于清明前后,为一芽一叶嫩芽制成,外形修长,匀长卷曲,芽头完整,色泽碧绿,满披白毫。其茶汤清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,具有独特的清香和持久的余味。碧螺春在中国茶文化中有着重要的地位,被誉为“绿茶之冠”,深受茶客喜爱。

GB/T13738-2008《碧螺春》国家标准规定了碧螺春茶叶的质量指标、外观特征、口感特点、包装标志等内容,保证了碧螺春茶叶的质量和品质稳定性。该国家标准是对碧螺春茶叶生产、加工、贮运等工艺流程进行规范和统一,确保碧螺春茶叶的原始风味和特殊品质得以保留。

按照GB/T13738-2008标准,碧螺春茶叶的主要质量指标包括外形、色泽、干香、汤色、滋味、杂质等特点。其外形应为条索紧结,有弯曲,芽头完整,毫白显露;色泽为碧绿艳丽,汤色清澈翠绿;香气清新纯正,滋味鲜爽甘醇,回甘持久;叶底为匀整匀根。此外,碧螺春茶叶还应无异味、异物和霉烂等不良现象。

在包装标志方面,GB/T13738-2008规定了碧螺春茶叶的包装严格按照标准要求进行,包装上应标注产品名称、产地、生产日期、保质期等必要信息,以便消费者了解和识别。同时,包装应整洁、完好,无破损、变质和受潮等情况,保证茶叶的品质不受影响。

总的来说,GB/T13738-2008《碧螺春》国家标准的出台为碧螺春茶叶的生产和销售提供了指导和保障,保证其高品质和优良口感得以延续和传承。消费者在购买碧螺春茶叶时,可通过产品的标准号和包装标志来识别正宗的优质碧螺春茶叶,享受真正的茶香和茶味。

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