如何凉晒桂花茶？

桂花茶是一种非常受欢迎的中式花草茶，其散发出的淡淡的桂花香气令人陶醉。制作桂花茶的方法有很多种，其中最常见的一种是将桂花晒干之后用来泡茶。以下是如何凉晒桂花茶的步骤：

1. 选择新鲜的桂花：首先要选择新鲜的桂花。桂花应该是在盛开期摘取，以保持其最佳的香气和味道。尽量选择没有被喷洒过农药的桂花，以确保茶的品质。

2. 洗净桂花：将桂花放在清水中浸泡一会儿，然后用清水冲洗几次，去除表面的杂质。

3. 晒干桂花：将洗净的桂花均匀地铺在干净的纱布或纸上，然后将其置于通风干燥的地方晾晒。可以选择在室外晒晒太阳，也可以放在通风干燥的室内。记得要经常翻动桂花，确保其能够均匀地晒干。

4. 晾晒时间：桂花晾晒的时间取决于天气和桂花的湿度。一般来说，晒干桂花的时间大约在3-5天之间。当桂花完全干燥时，手感会比较轻薄，没有水分感。

5. 存放桂花：当桂花晒干后，可以将其保存在干燥通风的地方。最好用玻璃瓶或密封袋保存桂花，以便延长其保鲜期。

6. 泡茶：当想要享用桂花茶时，将干燥的桂花放入茶壶或杯中，然后注入热水。等待几分钟，让桂花充分释放香气，即可饮用。可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或冰糖。

桂花茶有很多好处，它具有清热解毒、润肺止咳、调节胃肠功能等功效。而晾晒桂花茶的制作方法简单易行，只需要几个步骤就可以制作出香气扑鼻的桂花茶。希望以上的介绍能够帮助到您，让您也能享受到自制的桂花茶的美味。