扁平形状的碧螺春茶是什么茶？

碧螺春茶是一种非常有名的中国绿茶，属于扁平形状的茶叶。它产自中国江苏省苏州市太仓市的太湖西南山麓一带，是中国十大名茶之一。碧螺春茶的茶树种植在海拔200米左右的山地，气候湿润，土质肥沃，适宜茶树生长，因此碧螺春茶产量丰富，质量优良。

碧螺春茶的名称来源于其外形，茶叶呈扁平的螺旋状，形如碧玉，故而被称为碧螺春。碧螺春茶采摘的茶芽嫩绿，细嫩匀整，色泽鲜艳，散发出清香扑鼻的茶香。经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等传统工艺，制成了碧螺春茶片。它所采用的茶树品种主要是白毫乌云，这种茶树生长较慢，但产量低，所以碧螺春茶价格相对较高。

碧螺春茶具有清香高长的特点，入口后散发一股清爽的香气，口感甘醇，汤色翠绿明亮，品饮后回甘舒适。碧螺春茶富含嫩叶中的有效成分，如茶多酚、咖啡碱、维生素等，具有清热解暑、提神醒脑、降脂减肥等功效。适量饮用碧螺春茶有益于身体健康，对抗氧化、预防疾病有一定效果。

在炎炎夏日，品尝一杯冰镇的碧螺春茶，清凉解暑，口感清爽，极具消暑解渴的功效。而在寒冬腊月，喝上一杯暖和的碧螺春茶，温润身心，舒缓疲惫，让人倍感温暖。

如今，碧螺春茶不仅在国内备受推崇，而且在国际市场上也备受关注。中国茶文化源远流长，碧螺春茶作为其中的一支璀璨明珠，展现了中国茶叶的独特魅力。品味碧螺春茶，不仅是一种享受，更是一种生活的态度，一种对自然、对生活、对健康的珍视。

无论是在家中泡上一杯细品，或是在茶馆里与好友一起闲话家常，碧螺春茶都能给人带来愉悦的体验。希望更多的人能够喝上一杯清香幽雅的碧螺春茶，感受茶香悠悠，心情舒畅。让碧螺春茶这一方茶海之珍，传承下去，成为永恒的经典。