茉莉花茶奶冻冰粉怎么做？

茉莉花茶奶冻冰粉是一道清凉解暑的甜品，口感细腻顺滑，茉莉花茶的清香搭配奶冻的香甜，让人回味无穷。下面我将为大家介绍制作茉莉花茶奶冻冰粉的步骤：

【材料】

茉莉花茶包2个

水800ml

糖100g

明胶粉10g

鲜奶200ml

炼乳50ml

水果适量（可选）

【步骤】

1. 将800ml水煮开，放入茉莉花茶包，煮5分钟后熄火，盖上盖子焖泡。

2. 将煮好的茉莉花茶倒入容器中，加入100g糖搅拌至完全溶解。

3. 将明胶粉加入少量温水中搅拌均匀，再倒入茉莉花茶中，继续搅拌均匀。

4. 将茉莉花茶倒入模具中，不要倒满，留一定空间放置奶冻。

5. 把模具放入冰箱冷藏至奶冻凝固。

6. 将鲜奶和炼乳混合均匀，倒入另一个模具中，放置冰箱冷藏。

7. 待茉莉花茶奶冻凝固后，取出切成小块。

8. 将切好的茉莉花茶奶冻与奶冻块放入碗中，再加入适量水果，如草莓、蓝莓等。

9. 最后，淋上少许炼乳，即可享用。

这样一道清凉解暑的茉莉花茶奶冻冰粉就制作完成了。这道甜品不仅口感细腻顺滑，而且茉莉花茶的清香与奶冻的香甜相得益彰，十分美味。希望大家也可以尝试制作这道甜品，为夏日增添一丝清凉。【600字】