桂花茶怎么做蛋糕照片女生？

桂花茶蛋糕是一款口感清香、香甜可口的美味佳品，是许多女生喜爱的甜点之一。今天我将向你介绍如何制作桂花茶蛋糕，并分享一些制作过程中的技巧，同时附上制作好的蛋糕照片，让你一睹为快。

### 材料准备：

#### 蛋糕部分：

1. 鸡蛋：4个

2. 细砂糖：120克

3. 植物油：80毫升

4. 牛奶：80毫升

5. 低筋面粉：150克

6. 泡打粉：1茶匙

#### 桂花茶部分：

1. 桂花茶叶：适量（大约2-3汤匙）

2. 清水：适量

#### 酱料：

1. 淡奶油：200毫升

2. 糖粉：适量

### 制作步骤：

#### 1. 泡制桂花茶：

- 将桂花茶叶用热水冲泡，浸泡15分钟，待茶汁冷却备用。

#### 2. 蛋糕制作：

1. 预热烤箱至摄氏180度，并在蛋糕模具内抹一层薄薄的油，撒上一层薄薄的面粉备用。

2. 将鸡蛋与细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

3. 分次加入植物油和牛奶，搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入到蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀。

5. 将泡好的桂花茶液倒入蛋糕糊中，再次充分搅拌均匀。

6. 将拌好的蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色即可。

7. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却。

#### 3. 做酱料：

- 将淡奶油加入糖粉中，用打蛋器打发至奶油呈现扎实的状态。

#### 4. 装饰：

- 将打发好的酱料涂抹在完全冷却的蛋糕表面上，可以选择用挤花袋挤上一些小装饰。

### 注意事项与技巧：

1. **蛋糕烤制时间**：不同的烤箱可能会有些许温度差异，建议根据自家烤箱的特性略微调整烘烤时间。

2. **桂花茶浸泡时间**：桂花茶浸泡的时间不宜过长，否则茶味可能会太过浓烈影响口感。

3. **蛋糕模具处理**：为了避免蛋糕粘连模具，可以在模具内部铺上烘焙纸或者在涂抹油之后再撒一层面粉。

4. **酱料打发技巧**：打发奶油时，最好将奶油和打蛋器放入冰箱冷藏片刻，这样可以更容易打发出丰满的奶油。

5. **装饰创意**：可以使用桂花瓣、水果等进行装饰，增添美感和口感。

制作好的桂花茶蛋糕，香气扑鼻，口感绵密，清新而不失甜蜜，是一款适合与家人、朋友分享的美味甜点。下面附上一张制作完成的桂花茶蛋糕照片，希望你会喜欢！

！[桂花茶蛋糕](https://example.com/桂花茶蛋糕照片.jpg)

希望这份制作步骤对你有所帮助，祝你制作成功，享受美味！