贡眉的茶心是什么？

贡眉是一种非常经典的中国传统茶叶，也被称为“贡眉红茶”或“贡眉红”。它是在福建省产区中最具代表性的一种红茶，以其独特的外形和浓郁的口感而闻名。

贡眉的茶心是指其制作过程中所用的原料和加工步骤。贡眉茶的茶心主要有两种：一是正常的茶芽，二是选择好的小棉芽。贡眉的制茶技艺主要是将较多嫩芽挑出，放在微火上烘烘，然后依托疏松的侧翻制成细条，是茶芽溢出，颈部较宽。

贡眉的制作工艺非常精细，工序繁琐，需要经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒制等多个步骤。首先，新鲜茶叶被摘下后，经过萎凋处理，使茶叶中的水分蒸发，增加茶叶的含水量，为之后的揉捻和发酵做准备。然后，茶叶被揉捻，使其形成带有细腻纹路的条索状，增加茶叶的香气和口感。

接着，茶叶被放置在适当的温度和湿度下进行发酵，这个过程是整个制茶过程中最为关键的一步。通过控制好发酵的时间和温度，可以使茶叶发酵得恰到好处，呈现出独特的滋味和香气。最后，茶叶被炒制干燥，这一步是为了将茶叶中的水分完全蒸发掉，保持茶叶的口感和香气。

贡眉茶制成后，外形条索紧长如眉，色泽墨绿、乌润，细嫩匀整，滋味甘醇浓郁，带有花香果味，汤色橙黄明亮，清澈透亮。泡出的茶汤浓郁馥郁，入口绵软细滑，回甘持久。由于其独特的制作工艺和口感表现，贡眉茶一直备受茶叶爱好者们的喜爱和追捧。

总而言之，贡眉茶的茶心是通过精细的制作工艺和严格的工序控制，提炼出茶叶中最优质的部分，使其展现出独特的外形、香气和口感。品茗贡眉茶，不仅能感受到茶叶带来的愉悦和享受，更能体验到中国传统茶文化的魅力和深厚历史底蕴。