猴魁绿茶是什么茶做的？

猴魁绿茶，是一种产自中国福建省武夷山的特色绿茶。猴魁绿茶是一种以大红袍为茶原料的茶类，只有全部采用大红袍才算真正的猴魁绿茶。

猴魁是武夷山的传统名贵品种，它的名字由来已久。相传武夷山西南偏南处有一大片灌木丛，有一种为绿色的猴子，它们叶子成拳的草而，神态可爱之极，这种猴子称为猴魁。猴魁聪明灵巧，爱吃茶叶，善于卷走采摘之人手中放在石缝中晒干，于是久而久之，石缝中的这种猴魁茶不仅清香四溢，而且回捡上的茶叶又嫩又绿，其品质之上乘绝佳。因此人们把武夷山出产的大红袍叫做猴魁，成为了一种独特的茶叶。

猴魁绿茶之所以得到如此美誉，是因为其制作过程独特，采用了传统的手工工艺，同时原材料的选用十分谨慎。猴魁茶叶的采摘时间非常严格，只有在春、清明前后采摘大红袍鲜叶，才能制作出最优质的猴魁绿茶。此外，茶叶的制作过程也十分考究，包括揉捻、炒制、烘焙等步骤都必须精心制作，才能保证茶叶的口感和香气。

猴魁绿茶的外形呈修直、细卷状，色泽碧绿清亮，汤色清澈透明，香气清爽持久，口感醇厚甘醇，回甘持久。在冲泡时，猴魁绿茶茶叶舒展开来，呈现出一种独特的美丽形态，让人久久不能忘怀。而且，猴魁绿茶具有较高的保健功效，可以清热解暑，降脂减肥，促进消化，抗氧化等。因此，猴魁绿茶不仅是一种美味的饮料，更是一种健康的饮品。

总的来说，猴魁绿茶是一种以大红袍为原料，采用传统手工工艺制作的武夷山特色绿茶。它不仅具有独特的风味和口感，而且还有很高的保健价值。无论是作为日常饮料，还是作为礼品馈赠，猴魁绿茶都是一种很好的选择。希望大家有机会可以品尝这种珍贵的茶叶，体验其独特的魅力和饮茶文化。