龙井茶大叶好还是小叶好呢？

龙井茶是中国著名的绿茶之一，产于浙江杭州西湖周边的龙井村，因茶园位于山坳之间，四面环山，山核自然形成一面白墙一面翠屏，形成了龙井茶的独特气候条件，得天独厚的生态环境和特殊的地理位置，使得龙井茶的品质独步全国，一直备受绿茶爱好者的喜爱。

龙井茶分为大叶和小叶两种，那么大叶龙井和小叶龙井哪一种更好呢？主要看两者在口感、香气、色泽、口感等方面的差异：

首先是口感：大叶龙井的茶叶条形较粗壮，口感更为浓厚，茶汤澄澈，味道醇厚，带有一定的苦涩和回甘，个人觉得适合喜欢浓郁口感的人群；小叶龙井的茶叶条形纤细，口感清爽淡雅，茶汤清澈，味道清香甜润，没有太多的苦涩味，适合喜欢清淡口感的人群。

其次是香气：大叶龙井的香气浓烈持久，幽雅而扑鼻，有一种独特的松香味，给人一种深邃的感觉；小叶龙井的香气清新怡人，幽雅而清淡，有一种清香的花草味，让人感觉清新怡人。

再次是色泽：大叶龙井的茶叶颜色偏绿，叶底匀称鲜嫩，绿叶芽毫显露，金黄色，有一种嫩绿色的清新感；小叶龙井的茶叶颜色偏黄，叶底黄中透绿，叶面有白露，金黄色，有一种清淡的黄色调。

最后是口感：大叶龙井茶叶条形粗壮，叶片柔软肥厚，具有抗性强的特点，口感饱满绵甜，汤色黄绿明亮，苦涩感明显；小叶龙井茶叶条形纤细，叶片匀称瘦直，口感鲜爽纯净，汤色清亮澄透，苦涩感淡雅。

综合以上所述，大叶龙井和小叶龙井各有其特点，没有绝对的好坏之分，只是因人而异，个人喜好不同。大叶龙井适合喜欢浓厚口感、浓烈香气的人；而小叶龙井适合喜欢清爽口感、清新香气的人。无论选择哪种，都是一种享受，只要符合自己的口味和喜好就好。希望上述分析对你有所帮助。