猴魁发黄的原因有很多,主要包括存放环境、制作工艺、储存时间等多个方面。首先,猴魁发黄可能是因为存放环境潮湿或者受到阳光直射,导致茶叶受潮发霉,从而出现发黄现象。其次,制作工艺也会影响猴魁的颜色,如果制作过程中处理不当,可能导致茶叶变黄。另外,猴魁的储存时间过长也可能导致茶叶逐渐变黄。总之,猴魁发黄的原因是多方面的,需要注意存放环境和制作工艺,以保持茶叶的品质。