金银花茶是一种非常受欢迎的花草茶,具有清热解毒、降火去火的功效。在家里加工金银花茶并不困难,以下是我在家里加工金银花茶的步骤:
1. 选购金银花:首先要选购优质的金银花。金银花一般在药店或者超市都可以买到,要选择花茎完整、无杂质的金银花,质量好的金银花花朵饱满、无褪色。
2. 晾晒处理:将购买的金银花放在通风干燥的地方晾晒,去除多余的水分和杂质。晾晒时间根据天气干燥程度而定,通常需要2-3天。
3. 去除杂质:将晾晒好的金银花放在干净的盆中,用手轻轻拨动金银花,将杂质、叶片等掏出,确保只留下金银花花朵。
4. 鲜花烘干:将处理好的金银花花朵摊放在烘干网或者纱布上,放在通风和阳光充足的地方进行烘干。可以在烘干的过程中翻动花朵,以免不均匀干燥。
5. 储存保存:等金银花花朵完全干燥后,放入干燥通风的密封瓶中,避免阳光直射和潮湿,以防霉变。
6. 冲泡享用:在泡制金银花茶时,可以根据自己的口味适量取用金银花花朵,用开水冲泡即可。可以根据个人喜好加入少量冰糖或者枸杞、桂圆一同泡制。
金银花茶具有清凉解暑、清热润肺、舒肝明目的功效,饮用后能有效降火解渴,对于感冒、咽喉炎等疾病有一定的辅助作用。自己在家加工金银花茶不仅能保证茶叶的质量和安全性,还能享受到DIY的乐趣和养生的功效。希望以上步骤能对您有所帮助,祝您在家享受制作金银花茶的乐趣!