龙龙井茶属于什么茶？

龙井茶，又称西湖龙井，是中国绿茶中的一种，产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区，是中国十大名茶之一。龙井茶以其独特的形状、深沉的色泽、清香的香气和鲜爽的口感而闻名于世。

龙井茶的原料主要是一年四季的新鲜嫩叶，采摘时间一般在清明至谷雨之间，也就是每年的三月底至四月初。采摘时要选择雨后晴天，阳光充足的时候，这样的新鲜嫩芽和嫩叶更有光泽和弹性，制作出来的茶叶更加鲜爽可口。

龙井茶叶条修直整齐，呈扁平卷曲状，色泽碧绿，干茶具有浓郁的香气，泡开后汤色嫩翠明亮，清香高扬，滋味醇和甘醇，唇齿留香，回味悠长。传统的龙井茶采用手工炒制，手工揉捻，工序繁复，需人工耐心、技艺高超，尤其是炒茶的火候和摊晒的技巧都要得当，才能制作出优质的龙井茶。

龙井茶有很多种类，如明前龙井、雨前龙井、镇国寺龙井等，其中明前龙井是最为名贵的。明前龙井采摘于清明节前后，制作出来的茶叶叶质嫩绿，香气清新持久，口感鲜爽绵甜，是龙井茶中的极品。雨前龙井采摘于谷雨前后，茶叶味道稍显苦涩，口感不如明前龙井绵滑，但价格相对较为亲民。镇国寺龙井则是龙井茶的一个传统品种，香气清新，味道醇和，为经典之作。

龙井茶是中国传统名茶之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。龙井茶的茶树种植在杭州西湖周边的山丘和河谷之间，土壤肥沃、气候湿润，这里所出产的茶叶品质优良，口感清爽，深受茶客们的喜爱。

作为中国十大名茶之一，龙井茶在国内外享有盛誉，不仅是中国人民日常生活中的必备茶品，也是国礼和外交礼品中的佳品。龙井茶还被誉为“中国名茶之禅”，因其独特的品质和独特的文化内涵，成为中国茶文化的重要代表之一。

总而言之，龙井茶是中国绿茶中的极品，以其独特的色香味和独特的制作工艺而闻名于世。无论是在中国还是在国际茶市场上，龙井茶都是备受追捧的茶品。希望更多的人能够品尝到这种茶的美味，感受到它带来的清新和愉悦。