龙井茶属于什么茶?？

龙井茶，又称西湖龙井，是中国传统名茶之一，属于绿茶茶类。它产自中国杭州西湖龙井村及周边地区，是中国十大名茶之一，享有“中国茶王”之美誉。龙井茶在国内外都有很高的声誉，是中国出口量较大的茶叶之一。

龙井茶之所以被誉为中国十大名茶之一，与其优秀的品质和独特的制作工艺密不可分。首先，龙井茶的茶树主要是选用优质的龙井种，结实肥大的嫩芽为原料，每支龙井茶都是由顶级嫩芽经过认真的筛选而成。其次，龙井茶的制作工艺十分精细，主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。每一个环节都非常重要，需要严控时间和温度，以确保茶叶的口感和香气。特别是揉捻工序，需要工匠们细心翻动，使茶叶在高温下均匀受热，从而保持茶叶的形态和风味。

龙井茶在外形上，嫩绿如玉，色泽鲜润，叶轴均匀一致，整齐匀称，芽叶肥壮，匀齐挺拨，色泽翠绿，旗鼓分明，叶肉厚艳，香气鲜嫩清幽，汤色嫩绿澄澈，滋味鲜爽持久，有“杭州龙井是绿茶之冠”之美誉。其具有清香高爽，色泽翠绿，鲜爽鲜嫩，滋味甘醇，耐泡耐泡等特点。另外龙井茶具有补脾温肾，祛湿化痰的功效，对于提神醒脑、减肥养生、抗氧化、美容养颜等效果也非常显著。

龙井茶有数个制茶传统的系列，按照茶叶的切割方式和品质可以分为普洱香型、日照香选择、兰芩香种、吴山龙岩型和龙屿手捻等不同系列，每一系列又精细制定若干品种以供选择。龙井茶一般分为明前头、清、后茶，其中明前头的品质最佳，茶叶的汤色最绿最嫩最鲜；清茶的口感居中，后茶的香味稍浓，口感稍重，因此各种茶的表现在不同茶友心目中有各种差异。总的来说，龙井茶属于绿茶，是中国十大名茶之一，具有优越的品质和独特的制作工艺。