金骏眉属什么茶是红茶还是绿茶？

金骏眉属于红茶。

金骏眉是一种颇受人们喜爱的中国传统红茶。它产于福建省的武夷山地区，被誉为中国十大名茶之一。金骏眉的制作工艺独特，茶叶外形紧细修长，如同眉毛般修长细腻，色泽红润锃亮，故得名金骏眉。

金骏眉的制作过程相当复杂，并需要经过多道工序。首先是采摘，金骏眉茶叶的采摘时间非常重要，通常在春季或清明前后，此时新芽嫩叶茂盛，菜头样幼叶最佳，所含的化学物质更多。然后是萎调，将新鲜采摘的茶叶在适当的温度和湿度下进行萎调，让茶叶的水分慢慢散发，增加香气。接着是揉捻，茶叶经过揉捻后可以使茶汁均匀渗透到茶叶的细胞中，进而增加茶叶的香气和口感。接下来是发酵，将揉捻后的茶叶放入特定的环境中，发酵茶叶，使得茶叶的色泽从绿色变为红褐色，并增添香气。最后是烘干，将发酵后的茶叶进行烘干，去除多余的水分，保持茶叶的口感和香气。

金骏眉红茶有着独特的口感和香气，其汤色红艳透亮，香气鲜爽持久，滋味醇厚浓郁，回甘生津。金骏眉的茶水，清澈明亮，香气甜醇，入口滑润，回甘余味悠长，是红茶中的佼佼者。

金骏眉红茶的品质优良，除了与其独特的制作工艺有关外，还与武夷山地区的气候和土壤条件密不可分。武夷山地区的气候湿润，四季分明，有利于茶叶的生长，而且这里的土壤质地疏松，含有丰富的矿物质，为金骏眉红茶提供了得天独厚的生长环境。

红茶在冲泡时，需要用沸水冲泡，保持水温在90-95摄氏度，冲泡时间为3-5分钟。这样可以使茶叶充分散发出香气和营养物质，保持红茶的醇厚口感和香气。

金骏眉红茶具有一定的营养价值，含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等对人体有益的成分，具有提神醒脑、增强免疫力、抗衰老、保护心脑血管等功效。

总的来说，金骏眉红茶是一种品质优良、口感醇厚、香气持久、营养丰富的红茶，备受人们喜爱。不仅在中国茶叶市场上深受欢迎，也在国际市场上具有一定的影响力，成为中国茶文化的一张名片。