普洱碎银子是古树茶。在茶叶市场上,普洱碎银子有时也被称为“老树碎银子”或“古树碎银子”,因为它是由古树茶树的嫩芽和嫩叶制成的。古树茶是指生长在云南省大山深处、年代久远的野生茶树或栽种已有几百年的茶树上的茶叶。这些古树茶树生长环境独特,土壤富含矿物质,空气清新,气候湿润,这些条件共同促使茶树生长得慢而健康,茶叶香气浓郁。
普洱碎银子具有以下几个特点:
1. 古树茶原料:普洱碎银子的原料来自古树茶,茶树年代久远,茶叶生长缓慢,所以茶叶叶片饱满,质地嫩滑,富含丰富的养分。
2. 手工制作:普洱碎银子是以纯手工制作而成,制作工艺经过了几个环节的筛选、质检等过程,确保了茶叶的品质。
3. 古老传统:普洱碎银子的制作工艺背后蕴含着古老的制茶传统,这种传统工艺不仅保留了茶叶的原汁原味,同时也使茶叶更加香醇。
4. 醇厚口感:普洱碎银子经过醒发、杀青、揉捻、晒青等多道工序后制成,其口感醇厚,回甘持久,具有独特的陈香。
总的来说,普洱碎银子是古树茶的一种,其原料来自古树茶,经过严格的制作工艺而成,具有独特的口感和风味。喝普洱碎银子茶,既能品尝到古树茶的独特风味,又能感受到古老传统工艺的魅力。因此,普洱碎银子是茶叶市场上备受欢迎的一种茶品。