白凉粉加茉莉花茶怎么做？

白凉粉加茉莉花茶是一道清凉解暑的美食。白凉粉是一种传统的中国凉菜，口感清爽，有助于消暑；而茉莉花茶则是一种清香怡人的花茶，有助于提神醒脑。将这两种食物结合在一起，既能享受到清凉爽口的味道，又能感受到花香的醉人气息，非常适合在夏日食用。

首先，我们需要准备以下材料：

- 白凉粉粉：50g

- 水：500ml

- 砂糖：适量

- 茉莉花茶包：2-3个

- 冰块：适量

- 柠檬：适量（可选）

接下来，我们来制作白凉粉。

1. 将白凉粉粉放入一个容器中，加入适量的水搅拌均匀。

2. 将搅拌好的白凉粉粉倒入锅中，加入500ml的水，放入砂糖适量（根据个人口味来控制甜度）。

3. 开火煮沸，搅拌均匀，使白凉粉融化。然后煮沸2-3分钟。

4. 将煮好的白凉粉倒入模具中，待凉后放入冰箱冷藏。

接着，我们来制作茉莉花茶。

1. 将茉莉花茶包放入一个茶壶中。

2. 烧开适量的水，然后冷却至70-80℃左右。

3. 将温水倒入茶壶中，浸泡茉莉花茶包5-10分钟，至茶水浓郁。

最后，将准备好的白凉粉切成小块，放入碗中。倒入浸泡好的茉莉花茶，再加入适量的冰块。如果喜欢酸味，还可以加入柠檬片。搅拌均匀后，就可以享用了。

白凉粉加茉莉花茶的制作不难，但需要注意的是要控制好火候，确保白凉粉煮熟而不过度，同时茉莉花茶也要保持水温适中，以保证茶水的香气和口感。这道美食既清爽解暑，又具有一定的养生功能，是夏日消暑的好选择。希望可以帮到您。