凉粉茉莉花茶怎么做的？

凉粉茉莉花茶是一道清凉解渴的夏日饮品，口感清爽，香味扑鼻。今天我们就来学习如何制作这道美味的凉粉茉莉花茶。

所需食材：

1. 茉莉花茶叶

2. 冰糖

3. 凉粉

4. 冰水

步骤一：泡制茉莉花茶

1. 将适量的茉莉花茶叶放入茶壶中。

2. 烧开一壶水，待水温稍微降低至80度左右后，冲泡在茶壶中的茶叶。

3. 盖上壶盖，焖泡3-5分钟，待茶汤变为淡黄色，茶叶舒展开来后即可滤出茶汤。

步骤二：制作凉粉

1. 准备凉粉，根据包装上的说明将凉粉加入适量的水中搅拌均匀，待其凝固。

2. 切成小块或用模具压制成喜欢的形状。

步骤三：调制凉粉茉莉花茶

1. 在一个大碗中放入制作好的凉粉块。

2. 加入冰水，搅拌均匀，直至凉粉完全溶解。

3. 加入适量的冰糖，根据个人口味加糖，搅拌均匀。

4. 倒入已经泡制好的茉莉花茶，搅拌均匀。

5. 将碗放入冰箱冷藏，待凉粉茉莉花茶冷却后取出。

最后，将凉粉茉莉花茶倒入杯中，再加入适量的冰块即可开启一段清凉的味蕾之旅。这款饮品清新爽口，茶香与凉粉的结合更为独特，适合夏日享用。

除了以上的制作方法，你也可以根据自己的口味添加一些水果或果汁，增加口感的丰富度。比如加入柠檬片、蜜桃丁、草莓等水果，或者加入柠檬汁、蜜瓜汁等果汁，让口感更加清爽，更加美味可口。

希望你能喜欢这道凉粉茉莉花茶，享受清爽的夏日时光！祝你做菜愉快，生活美味！