福鼎老白茶并非属于凉性茶,而是属于中性茶。
首先,我们来学习一下茶叶的性质。茶叶的性质分为寒、凉、温、热四种。其中,凉性茶指的是会降火清热的茶叶,适合体内有热气的人饮用,如乌龙茶、铁观音等;而热性茶指的是温热暖身的茶叶,适合体寒的人饮用,如红茶、普洱茶等。
老白茶的制作工艺和特点与热性茶更接近,所以它不属于凉性茶。老白茶是指已经陈化的白茶,一般经过三年以上的时间进行陈化,味道更加醇厚,口感更加柔和。而且老白茶一般是指福建福鼎产区的白茶,因为福鼎是白茶的原产地和主要产区。
福鼎老白茶的确具有清热解暑的功效,但并不代表它是凉性茶。老白茶中富含丰富的多酚类物质和氨基酸等成分,有清热解毒、防治心脑血管疾病等功效,适合在夏季饮用以帮助清热解暑,但并不适合体质虚寒的人饮用。因此,老白茶是一种中性茶,适合大多数人群饮用,尤其适合在夏季饮用以降火清热,促进新陈代谢。
总的来说,福鼎老白茶并非属于凉性茶,而是一种中性茶。它具有清热解暑、防治心脑血管疾病等功效,适合大多数人群饮用,特别是在夏季饮用更能有效降火清热。但对于体质虚寒的人来说,饮用老白茶时需要适量,并结合其它食物进行调理,以避免过度降火。希望以上内容能够帮助您更好地理解福鼎老白茶的性质和适用范围。