青茶铁观音柠檬茶是一种清新又口感丰富的茶饮,将传统的铁观音和柠檬结合在一起,既具有茶香和甘甜,又带有柠檬的酸爽。下面我们来看看如何泡制这款茶饮。
首先,准备好以下材料:
1. 青茶:铁观音15克
2. 柠檬:1个
3. 冷开水:500毫升
4. 冰块:适量
5. 蜂蜜或糖:根据口味适量
步骤:
1. 将铁观音放在茶杯中,用开水冲泡,温度控制在85°C左右,尽量避免开水直接接触茶叶,以免烫伤茶叶。建议泡制时间为2-3分钟。
2. 另外,将柠檬洗净后切成薄片备用。
3. 将泡好的茶倒入另一个杯子中,再加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀,调节甜度。
4. 加入柠檬片,这样可以增加柠檬香味和口感。
5. 最后,加入适量的冰块,让茶水降温,并带来清凉的口感。
6. 搅拌均匀后,青茶铁观音柠檬茶就制作完成了。
注意事项:
1. 铁观音是一种半发酵的茶叶,泡制时温度和时间的控制十分重要,过高的温度和时间容易使茶叶变苦。
2. 柠檬的新鲜度也会影响到茶的口感,建议选用新鲜柠檬进行泡制。
3. 如果不喜欢太甜的口味,可以不加入蜂蜜或糖。柠檬本身带有酸味,可以增加口感。
总的来说,青茶铁观音柠檬茶是一款简单又美味的茶饮,既保留了传统的茶香和滋味,又增加了柠檬的清新和酸爽。在夏天的炎热天气里,来一杯凉爽的青茶铁观音柠檬茶,不仅解渴,还能舒缓一天的疲劳,让人倍感惬意。试试这款茶饮吧,给你不一样的茶香体验!