寿眉茶可以煮茶叶蛋吗怎么做？

寿眉茶是一种富含营养且具有独特风味的茶叶，可以为茶叶蛋增添更多的美味和营养。制作寿眉茶茶叶蛋并不复杂，下面我将为您介绍一下具体的制作方法。

首先，准备好以下食材：寿眉茶适量、茶叶蛋6个、水适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、八角、桂皮、草果适量、香叶、大葱、姜适量。

接下来，我们开始具体的制作方法：

1. 将茶叶用温水泡开，然后将其沥干备用。

2. 准备一个深煮锅，加入适量清水，然后放入茶叶、调味料（盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、草果、香叶、大葱、姜）煮沸。

3. 煮沸后，将火调小，继续焖煮5-10分钟，让茶汁充分渗透调料中。

4. 去掉茶叶渣，将锅中的茶汁滤出备用。

5. 拿一个容器，放入茶叶蛋，然后倒入事先调制好的茶汁。

6. 将锅中的茶汁倒入蛋的容器，蛋水要完全没过蛋，然后用保鲜膜封好。

7. 把蛋置于冰箱，腌制12-24小时，让蛋充分入味。

8. 腌制完成后，取出茶叶蛋，可以切开或直接食用。

这样就完成了寿眉茶茶叶蛋的制作过程。寿眉茶茶叶蛋不仅具有茶的香味和营养，还可以增加茶的多种功效，如提神醒脑、清热解毒等。希望您能尝试制作一下，享受美味又健康的茶叶蛋。祝您制作成功！