寿眉为什么比贡眉贵那么多？

寿眉和贡眉都是中国传统的名茶品种，它们在茶叶市场上都有着很高的地位和影响力。然而，寿眉的价格往往比贡眉要贵得多，这主要是由于以下几个方面的原因：

首先，产地不同。寿眉产于福建武夷山，是武夷岩茶的中的一种。而贡眉则产于福建安溪，是安溪铁观音的子品种。福建武夷山地处亚热带季风气候区，山高地势陡峭，云雾缭绕，适宜茶树生长。而安溪地处闽南山区，气候湿润，以沙壤土为主，适合铁观音等乌龙茶树的生长。由于产地的不同，武夷山的茶叶往往更加珍贵、品质更高，因此价格也就更加昂贵。

其次，工艺不同。武夷山寿眉在制作工艺上比较复杂精细，包括采摘、晾晒、揉捻、蒸焙等多道工序，需要工匠们精心制作才能保证茶叶的口感和品质。而安溪贡眉的制作工艺相对简单，只需要进行揉捻和烘焙等简单的加工工序。因此，寿眉的制作工艺更加复杂，也更加考究，这也是导致寿眉价格较高的原因之一。

再次，供需关系。寿眉作为武夷山的名茶之一，一直以来都备受茶叶爱好者的喜爱，市场需求量大而稳定。而贡眉虽然也是一种优质的茶叶，但是在市场上的知名度和需求量不如寿眉高。因此，由于供需关系的影响，寿眉的价格往往会高于贡眉。

最后，产量有限。由于武夷山的地势险峻，茶园多位于峭壁之上，加之制作工艺繁复，寿眉的产量相对较低。而安溪的贡眉茶园相对状况会好一些，产量比较大。因此，寿眉的供应量有限，也会导致价格相对较高。

综上所述，寿眉价格比贡眉贵是由于产地、工艺、供需关系和产量等多方面因素共同影响的结果。无论是寿眉还是贡眉，在品质、口感和营养价值上都有着独特的优势，消费者可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶。最重要的是，品茶需逐水，欣赏其中的茶香、茶韵，享受品茶的乐趣，而非只看价格。